Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

Kõik, mis puudutab söömist ja söögitegemist

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas S2rasilm » 10.11.09, 16:20

Lihtne šokolaadikook.

150 g (toasooja) võid
170 g suhkrut
200 g tumedat küpsetusšokolaadi
4 (toasooja) muna
90 g jahu
Määri 26 cm diameetriga lahtikäiv koogivorm (või kaks piklikku keeksivormi, et saaks retsepti poolitada) võiga ning pane ahi 175 kraadi peale sooja.
Sulata šokolaad madalal temperatuuril või vesivannil.
Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval munakollased. Sega juurde veidi jahtunud sulašokolaad ja jahu.
Vahusta munavalged kõvaks valgeks vahuks ja sega ettevaatlikult taina hulka.
Vala tainas vormi ja küpseta 30-35 minutit 175-kraadises ahjus.
Serveeri vahukoore või jäätisega.
Kasutaja avatar
S2rasilm
Moderaator
 
Postitusi: 14258
Liitunud: 25.01.07, 15:42
Asukoht: Tallinn

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas Lelde » 10.11.09, 16:25

Minu ema tehtud Napoleon. No ei ole mujal nii hea. Paar korda olen kodus olles üritanud ka ise seda teha. Aga oi milline mässamine see nende kihtidega on.
Retsepti ei oska jagada, see on väikses punases raamatus ema riiuli peal. :) Aga ta paneb jõhvikamoosi sinna juurde ja keedukreem on tal ka mingi omamoodi vimkaga, et maitseb veidi teisiti kui poes.
Kasutaja avatar
Lelde
perefoorumlane
 
Postitusi: 4671
Liitunud: 10.03.09, 19:48

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas linzu » 10.11.09, 17:31

Neid kooke on metsikult, mis viivad lausa keele alla.

Üks lemmikutest on: http://kokkamine.wordpress.com/2009/07/ ... laaditort/
linzu
perefoorumlane
 
Postitusi: 6626
Liitunud: 23.11.08, 21:12
Asukoht: Tallinn

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas nightfall » 10.11.09, 18:13

Kookose-ananassikook

2dl suhkrut
1.5 tl söögisoodat
5 dl nisujahu
4 konservitud ananassirõngast
3 dl kookospiima
0.5 dl õli

Glasuur:
2 dl tuhksuhkrut
1.5 sl ananassi-konservivedelikku

Peale:
3 sl kookoshelbeid

Sega kuivained omavahel. Lõika ananassirõngad tükkideks. Lisa kookospiim, õli ja ananass kuivainetele ning seda kiiresti ühtlaseks. Kalla tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud rõngasvormi. Küpseta 175 kraadi juures u 50 minutit.
Kui kook vormi servadest lahti lööb, siis on valmis. Kui kook on jahtunud, siis vala peale tuhksuhkruga segatud ananassimahl ja puista peale kookoshelbed.


Mina ja elukaaslane mõlemad armastame kookost ja ananassi, nii et see meil lemmikkook. Osade inimeste jaoks on see kook liiga magus :?
Ja mina saan parema tulemuse, kui lasen koogil seista 12-24 tundi kuskil jahedas, tõmbab mõnusamaks, muidu ananassitükkide kõrvalt jääb liiga nätske. Peale seismist aga jubehea :D (vb ma hoian siis liiga vähe aega ahjus :roll: )
Pilt
Kasutaja avatar
nightfall
 
Postitusi: 400
Liitunud: 22.10.09, 14:57
Asukoht: Võru lähistel

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas mapa » 23.03.10, 12:31

Musta ploomi toorjuustu kook
Väga magus kaloripomm mida hommikul ei soovita süüa (mehe sõnul tõmbab hinge kinni). Suhkurt olen tavaliselt poole vähem pannud kui seal retseptis :http://www.toidutare.ee//retsept.php?id=6762
Kertu 26.01.2010
Sandra 07.10.2011
Kasutaja avatar
mapa
 
Postitusi: 1513
Liitunud: 22.07.09, 13:14

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas Katake27 » 13.06.16, 22:44

minu lemmikook endal on kirsi kohupiimakook seda teen juubeli tordipulbrist või siis segan või jahu, vaniljesuhkur ja suhkur
Katake27
 
Postitusi: 6
Liitunud: 19.10.15, 13:35

xSXSGQRnFg

PostitusPostitas JimmiNu » 10.09.17, 1:31

JimmiNu
 

Re: Milline on Teie lemmik kook (+retsept)?

PostitusPostitas Päris_Hilton » 11.09.17, 8:14

Rabarberi-hapukoorekook
https://kodukokad.ee/rabarberi-hapukoorekook-2/

Olen sisse pannud ka teisi marju-puuvilju aga kõige parem jääb siiski kook hapude marjadega ja loomulikult rabarberiga.
Kasutaja avatar
Päris_Hilton
perefoorumlane
 
Postitusi: 3558
Liitunud: 29.05.04, 16:06
Asukoht: Tallinn

Eelmine

Mine Toitumine

Kes on foorumis

Kasutajad foorumit lugemas: Registreeritud kasutajaid pole ja 2 külalist